Inhaber und Chefkoch , hat die Leidenschaft fürs Kochen sehr früh entwickelt und hat während der Zeit bei der Bundeswehr sein Hobby zum Beruf gemacht und eine Ausbildung als Koch absolviert. nach kurzer Zeit machte er sich gemeinsam mit seiner Frau Karin Strasser selbstständig .
Ehefrau und Serviceleiterin hat sich mit ihrem Mann 1992 in Ludweiler in einem gepachteten Restaurant selbstständig gemacht. 2003 gingen sie gemeinsam den Weg und kauften sich ihr eigenes Restaurant ,welches sie bis heute noch gemeinsam zusammen leiten.
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